محضّر طازجاً. صُنع في دبي.

لماذا نحضّره طازجاً كل مرة؟

من هنا بدأت الحكاية.

لم يرغب المؤسسون في أن يعتمد المقهى على خلطات جاهزة ومخزنة. لذلك بنوا قائمة شاي الفقاعات على الشاي المحضّر طازجاً وحبيبات التابيوكا المطهية طازجة، مع مساحة لكل عميل لاختيار النكهة والحلاوة والثلج والإضافات.

وتوسعت القائمة بشكل طبيعي: سلاش وسموذي لأجواء دبي الحارة، وقهوة للحظات المقهى المألوفة، ووافل وبان كيك عندما لا يكفي كوب واحد.

بدأت Bubbly Boba في النهدة، ثم أضافت مطبخ القوز للتوصيل واستلام الطلبات، وتستعد لافتتاح فرعها الثالث في جمعية الاتحاد التعاونية بالمنخول. تكبر الفروع، لكن الوعد يبقى بسيطاً: نحضّر طلبك طازجاً، وبالطريقة التي تحبها.

«نكهة كريمية أو فاكهية، حلاوة أقل أو ثلج أكثر - اخترها كما تحب. ولا تنسَ الوافل.»— أسلوب Bubbly Boba